geneart2 if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.peques.com.mx/polvorones_blancos.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Polvorones blancos

Polvorones blancos

receta de
cocina para preparar polvorones blancos

Ingredientes

1/2 kilogramo de harina, cernida tres veces.
1/4 de kilogramo de manteca de cerdo.
1 cucharadita de royal.
200 gramos de azúcar granulada.
4 yemas de huevo.
1 cucharadita de ralladura de limón.
Un poco de leche (si fuera necesario).
Azúcar glass, la necesaria.

Modo de preparación

- En un recipiente hondo se mezclan todos los ingredientes, menos el azúcar glass.

- Todo se incorpora con las puntas de los dedos, procurando no amasar para que no se caliente la masa.

- La masa se extiende en una tabla anharinada, se cortan los polvorones redondos y se acomodan en una charola engrasada y también enharinada. Deben quedar de 2 centímetros de grueso.

- Se meten al horno caliente a 350 grados centígrados; hasta que esten cocidos.

- Se sacan del horno y asi calientes, se revuelven en el azúcar glass, para que así se les pegue el azúcar.

Autor:Ere Luna.

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